DESCRIPTION
Voici un vin de la vallée du Rhône revisité à l'australienne. L’assemblage marsanne et roussanne n’est pas anodin. Chaque cépage apporte ses particularités. La marsanne offre de la structure et de la texture au vin. La roussanne, pour sa part, représente la minéralité et la salinité, qui s’expriment au niveau du nez. Ce vin foisonne de saveurs intrigantes comme la camomille, la frangipane, et les pêches rôties. Ce vin interpelle puis détend les papilles. On le déguste avec des noix de Saint-Jacques, des poissons en sauce, des crustacés, ou encore un bon poulet.


REGION
Margaret River
Australia

Margaret River, located in the southwest of Australia, is one of the country’s true wine gems. Renowned for its elegant Chardonnays with intense citrus notes and its highly refined Cabernet Sauvignons, the region enjoys a temperate ocean-influenced climate similar to that of Bordeaux. This unique terroir produces wines with a more European style, combining freshness, precision, and excellent ageing potential.
Today, the region also captivates with expressive blends and limited-production cuvées of remarkable finesse.
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