Air de Claret, Blanc de Noirs Brut
Air de Claret, Blanc de Noirs Brut
Price: 0,00€
DESCRIPTION
Air de Claret signe un Crémant de Bordeaux original, né d'un vignoble de 30 hectares sur sols d'argile et de calcaire. 70 % des parcelles sont sur des coteaux exposés au sud, le reste sur les plateaux. Les vignes ont 35 à 40 ans et le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale.
Ce Blanc de Noirs est élaboré à 100 % à partir de Cabernet Franc, vendangé à la main en cagettes. Il suit la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille puis environ 12 mois sur lattes. Seulement 3 012 bouteilles ont été produites. Il a reçu une médaille de bronze aux Decanter World Wine Awards 2026.
La robe jaune pâle s'anime de bulles fines et régulières. Le nez mêle pomme mûre et pâte de coing. En bouche, il allie volume, douceur et une vivacité délicate.
RéGION
Cafayate
Argentina
Cafayate est une région viticole du nord-ouest de l’Argentine, située dans la vallée de Calchaqui - l’un des endroits les plus élevés du monde propice à la viticulture. La vallée de Calchaqui entoure Cafayate et possède certains des paysages les plus spectaculaires d’Argentine, passant rapidement et dramatiquement du désert aux montagnes et au climat subtropical. Le terroir convient particulière au cépage Torrontes Riojana mais des vins élaboré à partir de Malbec et Cabernet Sauvignon sont aussi produits ici.
You may also like
Des bulles blanches faites avec un raisin rouge ? Eh oui, ce Crémant 100 % Cabernet Franc fait le malin avec ses bulles fines, sa pomme mûre et sa touche de coing, de quoi bluffer tout le monde à l'apéro !