Domaine Sainte-Marie Côtes de Provence Rosé Tradition 2024
DESCRIPTION
The history of Domaine Sainte Marie dates back to the 18th century. Several generations of winemakers have succeeded one another to enhance an exceptional terroir.
This Côtes de Provence rosé first seduces with its pale color with slightly golden reflections, signature of a delicate and sunny style. The nose opens with fruity aromas and subtle vegetal freshness, between crisp citrus and spring undergrowth.
The palate is pure and balanced, carried by a beautiful tension and a saline finish that extends the sensation of freshness. Notes of white flowers and citrus zest make it the ideal companion for semi-cooked tuna, ceviche, or summer salads.
A rosé of pleasure, elegant and thirst-quenching... perfect for a sunny aperitif or a light dinner with friends.
REGION
Provence
France
La Provence, située à l’extrême sud-est de la
France, est une région viticole emblématique baignée de soleil méditerranéen. Son climat chaud, sec et lumineux, allié à une grande diversité de sols (schistes, calcaires, argiles), en fait un terroir idéal pour l’élaboration de vins expressifs et équilibrés.
Star incontestée de la région, le rosé y règne en maître : frais, fruité, délicat, il incarne l’art de vivre provençal. L’appellation Côtes de Provence, la plus vaste et la plus reconnue de la région, couvre un vaste territoire qui
s’étend des contreforts des Alpes jusqu’au littoral varois. Elle est synonyme de rosés élégants, aux notes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits rouges, très appréciés pour leur fraîcheur et leur finesse.
La Provence produit également des rouges charnus et des blancs subtils, encore peu connus mais qui méritent toute l’attention des amateurs curieux.
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Un rosé qui ne triche pas, vraiment sec avec une belle longueur. Il m’a rappelé le sud.