Mas de Lavail, Tradition 2022
Mas de Lavail, Tradition 2022
Price: 11,80€
DESCRIPTION
Talk about an A+ student in concentrated aromas. Here, we've got hints of red berries and fine spices, with a liquorice finish. The tanins are velvety to the tongue. This wine is picked from vines with a very-low yield, and only once the grapes have fully matured and ripened. The Tradition 2022 is made up of 40% Syrah, 30% Grenache Noir and 30% Carignan. The perfect partner in crime for Mediterranean dishes and barbecues.
REGION
Languedoc-Roussillon
France
Le Languedoc-Roussillon est l’une des plus vastes régions viticoles françaises, située à la frontière avec l’Espagne. Sa grande superficie s’accompagne d’une remarquable diversité de sols et de terroirs, tous baignés par un climat méditerranéen chaud et ensoleillé, particulièrement favorable à la culture de la vigne. Cette richesse se reflète aussi dans les cépages cultivés, qui vont du Cabernet Sauvignon au Carignan pour les rouges, ou du Grenache Blanc au Bourboulenc pour les blancs.
Mais le Roussillon, en particulier, se distingue aussi par une spécialité historique et profondément locale : les vins doux naturels (VDN). Élaborés à partir de cépages comme le Grenache, le Macabeu ou le Muscat, ces vins sont mutés à l’alcool pendant la fermentation pour conserver une partie de leurs sucres naturels. Les appellations emblématiques comme Banyuls, Maury, Rivesaltes ou encore Muscat de Rivesaltes offrent une incroyable palette de styles, du plus fruité au plus oxydatif, parfaits aussi bien à l’apéritif qu’avec des fromages ou des desserts.
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Lovely red fruit, a charming edge. Slightly chilled, it’s perfect for summer.