In Dreams Chardonnay 2022
In Dreams Chardonnay 2022
Price: 19,00€
DESCRIPTION
Anthony Fikkers only makes two wines under the In Dreams label: Chardonnay and Pinot Noir. Two of the best known varietals coming out of Yarra Valley. Juicy and crisp, this 2022 vintage is full of flavours of green apple, lime sorbet, honeysuckle and nectarine. The palate reveals notes of zesty lemon and key lime pie - a real citrus delight. The wine is framed by beautifully restrained oak and ends on a saline and acidic note. Pair this baby with seafood or goat cheese.
REGION
Yarra Valley
Australie
La Yarra Valley est une région viticole australienne très respectée qui occupe la moitié orientale de la zone viticole de Port Phillip dans le petit État de Victoria. À l'opposé de l'image habituelle de l'Australie, chaude et sèche pour la culture du shiraz, la Yarra Valley est surtout connue pour ses vins brillants et complexes issus du Pinot Noir et du Chardonnay.
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A very elegant Chardonnay. Aromas of white peach and flint. The palate is precise with great tension. A refined wine to pair with scallops.