McHenry Hohnen, 'Apiary Block', Chardonnay 2023
McHenry Hohnen, 'Apiary Block', Chardonnay 2023
Price: 19,00€
DESCRIPTION
Un vin naturel qui fait le buzz. Produit à partir de parcelles sélectionnées du meilleur chardonnay du vignoble (Hazel's Vineyard), cette bouteille est à 100% biodynamique, sans interventions chimiques. Le bouquet séduit par ses arômes de frangipanier, de tarte au citron et de nectarine blanche. Ce vin fait autant vibrer par sa texture crémeuse et cireuse que par ses pointes d’acidité. À boire avec des crustacés, une salade de crevettes, un tartare de saumon ou même au dessert avec une salade de fruits.
REGION
Margaret River
Australia
Margaret River, in the southwest of Australia, is one of the country's wine jewels. Known for its elegant Chardonnays with intense citrus notes and its refined Cabernet Sauvignons, it enjoys a temperate maritime climate close to that of Bordeaux. This unique terroir gives wines in a more European style, combining freshness, precision and ageing potential.
Today, the region also wins people over with expressive blends and small, precise cuvées.
Recommended for you:
I love the lemony freshness of this Chardonnay, balanced by a lovely roundness. A very pleasant saline finish.