Viu Manent Reserva Estate Collection Rosé 2023
Viu Manent Reserva Estate Collection Rosé 2023
Price: 11,50€
DESCRIPTION
Imaginez le Malbec, puissant, charnu, cépage emblématique des grandes rouges chiliennes. Maintenant imaginez-le vinifié en rosé : pressé directement, fermenté lentement en inox, élevé sur lies fines pour apporter texture et équilibre. Le résultat est inattendu, et franchement séduisant.
Les vignes du vignoble San Carlos, au cœur de la vallée de Colchagua, ont en moyenne 19 ans. Elles poussent sur des sols alluviaux et argilo-sableux, dans une région façonnée par les Andes et le Pacifique.
Au nez, c'est délicat et frais : agrumes, fruits blancs, fleurs légères. En bouche, la tension est immédiate, une acidité vive qui donne de l'élan et de la longueur. En milieu de bouche, la fraise fraîche s'exprime avec élégance. La finale est nette sans aucune lourdeur.
Viu Manent est une maison familiale fondée en 1935, certifiée vegan, classée sept années consécutives parmi les World's Best Vineyards et l'un de nos coups de cœur chez Vinodelice.
REGION
Colchagua Valley
Chile
Nestled between the Andes and the Pacific Ocean, the Colchagua Valley is one of the most dynamic terroirs in Chile. Its warm climate, tempered by sea breezes, favours a slow, full ripening of the grapes, giving rich, elegant and structured wines.
The valley has built a strong international reputation thanks to iconic cuvées such as Clos Apalta (Casa Lapostolle), Folly (Montes) and Altura (Viña Casa Silva). These great names have shown the exceptional potential of the region, especially for red grapes such as Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah and Carménère.
Today, Colchagua wins over lovers of expressive, velvety wines as much as fans of bold wines built to age.
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Ce rosé vous surprendra si vous ne connaissez pas le Malbec en version rosé, il a le fruit généreux du cépage sans la puissance. Parfait légèrement frais, à table comme à l'apéro.
