Rockbare McLaren Vale Shiraz 2020
Rockbare McLaren Vale Shiraz 2020
Price: 22,00€
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Australie
La région viticole de McLaren Vale, située juste au sud d'Adélaïde, est très appréciée en Australie et dans le monde. Le Shiraz est en tête de la liste des vins primés de la région, ce qui fait de McLaren Vale un lieu de prédilection pour la culture de ce raisin. Le Cabernet Sauvignon est un autre cépage important, avec le Grenache et le Mourvèdre, qui, avec le Shiraz, constituent certains des assemblages GSM les plus acclamés de la région. Le Chardonnay et le Sauvignon Blanc dominent les cépages blancs de McLaren Vale, avec une pléthore d'autres spécialités régionales et internationales comme le Merlot, le Zinfandel, le Tempranillo, le Sangiovese et le Viognier qui font également leur marque.
Un Shiraz intense, aux arômes de mûre, de prune, de chocolat noir et d’épices douces. Bouche ample et soyeuse, tanins fondus, finale chaleureuse. Un vin généreux, parfaitement équilibré.
Beaucoup de vanille, de chêne, de viande fumée. Une bonne acidité en bouche avec des tannins intégrés.
Generous and expressive, this vintage delivers concentrated dark fruit alongside subtle oak and earthy spice. A touch of vanilla and mocha rounds out the palate, showing great balance and texture.
Rockbare’s 2020 Shiraz is packed with bold blackberry, plum, and dark chocolate, underscored by notes of black pepper and warm spice. It’s rich and full-bodied, yet smooth and approachable with polished tannins and a long, satisfying finish.
Rockbare’s 2020 Shiraz hits a lovely middle ground between richness and elegance. Deep blackberry and dark plum notes are layered with a touch of mocha and spice. I grilled some venison steaks, and the pairing was exceptional. The finish is long, with soft tannins. This is the kind of bottle that punches well above its price point.
Gabriel - Local Nose
A heady and full-bodied Shiraz. Notes of blackberry, dark chocolate, and plum. The palate is voluptuous with velvety tannins. A generous wine for a barbecue with friends.
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