Maury Tuilé Vieille Reserve 2005, Vignerons de Maury
DESCRIPTION
History
Since 1910, the Vignerons de Maury cooperative has embodied the soul of this Roussillon appellation. Located in the heart of the Agly Valley on sun-drenched black schist soils, it brings together 200 winemakers and produces the finest expressions of Maury. This 2005 vintage, classified as a “Vieille Réserve,” showcases the cooperative’s unique expertise, renowned for its long and patient aging that enhances the Grenache.
Vinification
Made primarily from Grenache harvested at high ripeness, this natural sweet wine was produced using the traditional method: long maceration on the skins, mutage with grape spirit to preserve the natural sugars, followed by extended oxidative aging in old barrels and casks. After nearly twenty years of maturation, the wine develops rare nuances of noble rancio, combining depth and complexity.
Tasting Notes
Its deep tawny color announces a wine of character. The nose captivates with intense aromas of candied black and red fruits, prune, cocoa, coffee, and toasted dried fruits. On the palate, it is perfectly balanced between richness, sweetness, and freshness, supported by a long, warm finish. Best enjoyed with dark chocolate fondant, walnut tart, aged Comté, or game birds. Serve slightly chilled (12–14 °C).
Region
Roussillon
Située au cœur du Roussillon, l’appellation Maury s’étend sur des coteaux de schistes noirs qui conservent la chaleur du soleil et offrent au Grenache noir son terroir d’élection. Aux côtés de ce cépage roi, les Grenache gris et Grenache blanc complètent l’encépagement. Ce décor minéral et lumineux donne naissance à des vins doux naturels puissants et expressifs, rouges dans leur grande majorité, mais aussi ambrés ou tuilés.Maury se décline en plusieurs styles. Le Maury Grenat (ou jeune) exprime la gourmandise du fruit, avec des notes intenses de cerise et de mûre. Les Maury Traditionnels et Vieux Maury sont élevés de façon oxydative, révélant des arômes de cacao, de figue, de café et de rancio élégant. Les vieux millésimes, parfois conservés des décennies en fût, sont particulièrement recherchés : ils allient profondeur, complexité et une étonnante fraîcheur qui défie le temps.
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Overall a very successful year in the South (93/100), this 20-year-old Vieille Réserve confirms the excellence of the vintage—a Maury with aromas of candied black fruits and a lingering finish.
Maury Tuilé Vieille Réserve 2005 – Maury Winegrowers | Vinodelice