Vincent Girardin, Beaune 1er Cru Les Aigrots 2018

Name: Vincent Girardin, Beaune 1er Cru Les Aigrots 2018
Brand: Charles Heidsieck
SKU: FR-VG-18-B1CLA-75-R
Price: 51.00 EUR
Availability: InStock

🇫🇷 Beaune AOC | Burgundy | France

Fifteen months in barrel give this Beaune Premier Cru crisp black fruit and ripe cherry, lifted with spice. The palate is broad and silky, with fine persistence.

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Vincent Girardin, Beaune 1er Cru Les Aigrots 2018

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DESCRIPTION

This Vincent Girardin Beaune 1er Cru Les Aigrots 2018 embodies all the finesse of a fleshy and distinguished Pinot Noir, from an emblematic climat located near the famous Clos des Mouches. The name "Les Aigrots" reportedly comes from the Burgundian word for holly, which was once present on these lands. The terroir, consisting of clay-limestone soils on marl, benefits from a gentle and regular exposure, offering optimal grape ripening. The result is wines that are deep, elegant, and mineral, fully expressing the identity of their cru. Aged for 15 months in oak barrels, then blended in vats before bottling, this wine is not fined and only slightly filtered to preserve all its natural richness. The nose opens with notes of crunchy black fruits, ripe cherry, and subtle spicy touches. The palate is full, silky, supported by beautiful freshness and a long aromatic persistence. A wine of character and balance, to be enjoyed with a grilled ribeye steak, porcini mushroom risotto, osso buco, or mushroom pasta.

CARACTERISTIQUES

Pays

France

Région

Burgundy

Appellation

Beaune AOC

Millésime

2018

Cépage

Pinot Noir

Degré d'alcool

13.5%

Catégorie

Dry

Contenance

.75L

Par goûts

Fruity

Allergènes

Sulfites

Conservation

To drink or to store

REGION

Bourgogne

France

La Bourgogne, située à l’est de la France, est l’une des régions viticoles les plus emblématiques au monde, réputée pour ses vins élégants, fins et complexes. Son climat semi-continental, marqué par des saisons bien contrastées, et ses sols argilo-calcaires riches en minéraux, offrent un terroir d’exception à ses deux cépages rois : le Pinot Noir pour les rouges, et le Chardonnay pour les blancs. À leurs côtés, des variétés plus discrètes comme le Gamay ou l’Aligoté viennent compléter la diversité du vignoble.

Le vignoble s’étend du Chablisien, au nord, connu pour ses blancs tendus et minéraux, jusqu’au Mâconnais, plus au sud, qui propose des cuvées accessibles et gourmandes. Entre les deux, la Côte de Nuits est le royaume des grands rouges, tandis que la Côte de Beaune excelle aussi bien en rouges qu’en blancs. Les Côtes Chalonnaises complètent l’ensemble avec des vins au très bon rapport plaisir/prix.