Maury Tuilé Vieille Reserve 1987, Vignerons de Maury
Maury Tuilé Vieille Reserve 1987, Vignerons de Maury
Price: 55,00€
DESCRIPTION
History
This 1987 vintage highlights the indulgent character of traditional Maury wines while maintaining a beautiful aromatic balance.
Vinification
Long maceration, mutage to preserve natural sugars, followed by aging in used barrels allowing harmonious oxidative development.
Tasting Notes
Deep tawny robe. Expressive nose of candied cherry, date, and roasted coffee, with a hint of gentle spice. On the palate, supple and round texture, supported by flavors of cocoa, walnut, and candied orange. Ideal with Auvergne blue cheese or dark chocolate truffles.
REGION
Roussillon
France
Située au cœur du Roussillon, l’appellation Maury s’étend sur des coteaux de schistes noirs qui conservent la chaleur du soleil et offrent au Grenache noir son terroir d’élection. Aux côtés de ce cépage roi, les Grenache gris et Grenache blanc complètent l’encépagement. Ce décor minéral et lumineux donne naissance à des vins doux naturels puissants et expressifs, rouges dans leur grande majorité, mais aussi ambrés ou tuilés.Maury se décline en plusieurs styles. Le Maury Grenat (ou jeune) exprime la gourmandise du fruit, avec des notes intenses de cerise et de mûre. Les Maury Traditionnels et Vieux Maury sont élevés de façon oxydative, révélant des arômes de cacao, de figue, de café et de rancio élégant. Les vieux millésimes, parfois conservés des décennies en fût, sont particulièrement recherchés : ils allient profondeur, complexité et une étonnante fraîcheur qui défie le temps.
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Thirty-eight years of traditional winemaking have shaped this remarkable Maury Vieille Réserve - the winemakers' signature is evident in its perfect balance between richness and freshness.