Catalina Sounds Chardonnay 2022
Catalina Sounds Chardonnay 2022
Price: 22,00€
DESCRIPTION
Born in the unspoiled Waihopai Valley at the heart of Marlborough, Catalina Sounds’ 2022 Chardonnay showcases the finesse of the grape in its New Zealand expression. Harvested at dawn to preserve freshness, the grapes are gently pressed before fermentation in large oak vats and barrels. Aged 10 months on fine lees, it develops enhanced texture and aromatic complexity.
The nose delights with dessert spice notes, roasted almonds, and fresh pear, lifted by a subtle buttery touch. On the palate, silky roundness balances elegant minerality, leading to a long, refined finish.
Awarded 92 points by Cameron Douglas and 4/5 on Vivino, this Marlborough Chardonnay pairs beautifully with seafood, hard cheeses, or a fresh summer salad.
The nose delights with dessert spice notes, roasted almonds, and fresh pear, lifted by a subtle buttery touch. On the palate, silky roundness balances elegant minerality, leading to a long, refined finish.
Awarded 92 points by Cameron Douglas and 4/5 on Vivino, this Marlborough Chardonnay pairs beautifully with seafood, hard cheeses, or a fresh summer salad.
région
Marlborough
Nouvelle-Zélande
Marlborough est de loin la région viticole la plus importante de Nouvelle-Zélande. Située à l’extrémité nord-est de l’Île du Sud, cette région sèche et ensoleillée abrite plus de 500 domaines et produit près de 75 % des vins néo-zélandais. Ses journées chaudes, ses nuits fraîches et ses sols alluviaux bien drainés créent des conditions idéales pour des vins aromatiques à l’acidité cristalline.
C’est ici qu’est né le style de Sauvignon Blanc de Marlborough qui a conquis le monde : éclatant, intensément fruité, avec une touche herbacée et une minéralité saline. Si le Sauvignon Blanc domine largement, Marlborough produit aussi d’excellents Pinot Noir, Chardonnay et Riesling, confirmant sa place de vitrine internationale du vin néo-zélandais.
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This wine was a wonderful discovery for me. It coats the palate with its creaminess.