Maury Tuilé Vieille Reserve 1989, Vignerons de Maury
Maury Tuilé Vieille Reserve 1989, Vignerons de Maury
Price: 50,00€
DESCRIPTION
History
Born from a warm and concentrated vintage, this Maury Vieille Réserve embodies the strength and elegance of traditional natural sweet wines.
Vinification
Predominantly Grenache Noir, mutaged on the grapes, then aged for several decades in casks and oak barrels, following the purest Maury tradition.
Tasting Notes
Amber robe with mahogany highlights. Complex nose of dried fruits, roasted coffee, oriental spices, and noble rancio notes. The palate is velvety and intense, revealing flavors of walnut, candied orange, and gingerbread. A long and persistent finish that pairs beautifully with high-quality chocolate or game in sauce.
REGION
Roussillon
France
Située au cœur du Roussillon, l’appellation Maury s’étend sur des coteaux de schistes noirs qui conservent la chaleur du soleil et offrent au Grenache noir son terroir d’élection. Aux côtés de ce cépage roi, les Grenache gris et Grenache blanc complètent l’encépagement. Ce décor minéral et lumineux donne naissance à des vins doux naturels puissants et expressifs, rouges dans leur grande majorité, mais aussi ambrés ou tuilés.Maury se décline en plusieurs styles. Le Maury Grenat (ou jeune) exprime la gourmandise du fruit, avec des notes intenses de cerise et de mûre. Les Maury Traditionnels et Vieux Maury sont élevés de façon oxydative, révélant des arômes de cacao, de figue, de café et de rancio élégant. Les vieux millésimes, parfois conservés des décennies en fût, sont particulièrement recherchés : ils allient profondeur, complexité et une étonnante fraîcheur qui défie le temps.
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Thirty-six years of aging in oak barrels and glass demijohns reveal this complex Vieille Réserve - a traditional Maury with strikingly authentic notes of blackberry and cocoa.
