Entre océan et montagnes, la Nouvelle-Zélande offre un terroir unique où fraîcheur, pureté aromatique et équilibre se retrouvent dans chaque verre. Ici, le Sauvignon
blanc de Marlborough séduit par ses arômes vifs de fruits tropicaux et d’agrumes. Le Pinot noir de Central Otago ou Martinborough séduit par sa finesse, ses tanins soyeux et sa belle longueur. Sans oublier lesChardonnay élégants de Hawke’s Bay ou Waiheke, riches en nuances.
Que vous cherchiez un vin blanc de Nouvelle-Zélande pour l’apéritif, un vin rouge néo-zélandais pour accompagner un repas, ou simplement envie dedécouvrir les meilleurs domaines, notre sélection est là pour vous guider.
Les grandes régions viticoles de Nouvelle-Zélande
- Marlborough (île du Sud) : capitale mondiale du Sauvignon blanc, avec des vins intenses, frais et aromatiques.
- Central Otago (île du Sud) : le Pinot noir y est roi, avec une structure et une élégance remarquables, liées au climat continental et à l’altitude élevée.
- Martinborough (île du Nord) : Pinot noir délicat et complexe, reconnu à l’international. Il s’épanouit sous un climat frais et sur des sols graveleux.
- Hawke’s Bay (île du Nord) : Chardonnay élégant et vins rouges structurés (Merlot, Syrah), bénéficiant d’un climat chaud et de terroirs variés.
- Waiheke Island : Syrah et Chardonnay haut de gamme, influencés par le climat maritime et des sols volcaniques et argileux.
Notre sélection coup de cœur
Pourquoi choisir un vin néo-zélandais ?
- Un style unique : équilibre parfait entre fraîcheur, fruit et minéralité.
- Une diversité exceptionnelle : vins blancs vifs et aromatiques, rouges élégants et structurés.
- Des terroirs préservés : viticulture durable et respectueuse de l’environnement.
FAQ – Vins de Nouvelle-Zélande
Quels sont les principaux cépages de Nouvelle-Zélande ?
La Nouvelle-Zélande est surtout connue pour son Sauvignon blanc éclatant de Marlborough et son Pinot noir élégant de Central Otago, Martinborough et Marlborough. On y trouve aussi de très beaux Chardonnay et, plus confidentiels, des Syrah, Riesling ou Pinot Gris.
Quel vin blanc de Nouvelle-Zélande choisir ?
Le Sauvignon blanc de Marlborough est une valeur sûre, vif et aromatique. Il fera des merveilles avec les fruits de mer, les huîtres, les sushis, ou encore un fromage de chèvre frais. Pour plus de rondeur, optez pour un Chardonnay de Hawke’s Bay ou de Central Otago.
Quel vin rouge néo-zélandais privilégier ?
Le Pinot noir de Nouvelle-Zélande offre élégance et complexité, parfait pour accompagner une viande ou une volaille rôtie. Les régions de Central Otago et Martinborough sont particulièrement prisées.
Où acheter du vin de Nouvelle-Zélande ?
Sur Vinodelice, nous proposons une sélection rigoureusement choisie de vins rouges et blancs néo-zélandais, disponibles en livraison rapide.
