Nanny Goat Pinot Noir 2022
DESCRIPTION
Le vignoble Nanny Goat est l’in-vin-tion d’Alan Peters-Oswald, le grand spécialiste du pinot noir. Ce nom rend hommage aux chèvres sauvages qui arpentent les montagnes de Central Otago, la région viticole la plus méridionale du monde, située sur l’Île du Sud en Nouvelle-Zélande. Ce pinot noir foisonne d’arômes alléchants. La pétale de rose, les épices et le thym bercent une symphonie de fruits rouges et de prunes. En bouche, le palais est soutenu par la prune et la cerise. Enfin, ce pinot met à disposition des tanins fins et soyeux, une acidité tranchante et une jolie longueur. Il ne manque qu’un risotto aux champignons, une lasagne ou une belle viande pour accompagner ce vin.
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région
Central Otago
Nouvelle-Zélande
Central Otago, au cœur de l’île du Sud en Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Entre montagnes enneigées, rivières étincelantes et vallées protégées, ses vignobles spectaculaires s’accrochent aux coteaux comme suspendus dans un amphithéâtre naturel.
Ici, le Pinot Noir règne en maître, occupant près des trois quarts du vignoble. Il s’exprime dans un style solaire et précis, aux arômes intenses de prune doris, d’épices douces et de ronce, avec une profondeur de couleur et une structure qui le rapprochent des plus grands terroirs de Bourgogne. Chardonnay, Riesling et Pinot Gris complètent le paysage, apportant fraîcheur et élégance à cette région hors norme.
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J'ai trouvé ce vin très frais, fruité et gourmand en bouche, et il rivalise avec certains Bourgognes.
