Nos vins doux

Des vins qui murmurent le temps et le soleil. Qu’ils viennent du Roussillon, de Hongrie ou d’Andalousie, les vins doux sont une
invitation à la lenteur, à la contemplation, à la gourmandise.
Chez Vinodelice, nous sélectionnons les plus beaux vins doux du monde : des trésors français millésimés aux cuvées exotiques venues d’ailleurs.

Qu’est-ce qu’un vin doux ?

Un vin doux est un vin dans lequel le sucre naturel du raisin n’a pas été totalement transformé en alcool.
Ce sucre résiduel donne au vin une texture veloutée, des arômes de fruits confits, de miel, de caramel ou d’épices, tout en conservant fraîcheur et complexité.

Il existe deux grandes familles :

• Les vins doux naturels (VDN) : mutés à l’alcool pour stopper la fermentation, comme les Banyuls, Maury, Rivesaltes ou Muscat de Beaumes-de-Venise.
• Les vins liquoreux et moelleux : issus d’une surmaturation du raisin (ex. Sauternes, Tokaji, Ice Wine).

Nos vins doux français : Banyuls, Maury, Rivesaltes, Muscat…

C’est le cœur battant de notre collection. Nous proposons une gamme exceptionnelle de vins doux naturels millésimés, issus de grands domaines du Roussillon, tels que :

• Banyuls Traditionnel L’Etoile 1966, aux arômes de cacao et figue confite, noté 20/20 par la RVF.
• Maury Coume du Roy 1925, un centenaire éblouissant, véritable morceau d’histoire.
• Rivesaltes 1978 Adrien Cazes, à la profondeur ambrée et aux notes de fruits secs.
• Muscat de Rivesaltes 2017 Juliette, tout en fraîcheur et fleurs blanches.

👉 Découvrez aussi notre collection de vins rares, parfaits pour un cadeau d’anniversaire, un jubilé ou une célébration symbolique.

Les vins doux du monde

La douceur ne connaît pas de frontières. Nos sélections internationales célèbrent les grands styles sucrés du monde :

• Tokaji hongrois, “vin des rois”, mêlant abricot confit et safran.
• Pedro Ximénez d’Andalousie, noir et sirupeux, parfait sur une glace vanille.
• Porto Tawny et Vintage, aux arômes de fruits secs et de noix.
• Ice Wines du Canada ou d’Allemagne, issus de raisins gelés naturellement sur pied.

Chaque bouteille raconte un terroir, une tradition et un savoir-faire unique.

Accords mets et vins doux

Les vins doux sont des complices de table inépuisables :

• Chocolat noir, dessert au café, tarte aux fruits rouges ou poires pochées, pour la gourmandise.
• Foie gras, fromages bleus ou roquefort, pour un contraste sucré-salé inoubliable.
• Ou simplement en digestif, pour finir un repas en beauté.

Pourquoi choisir un vin doux sur Vinodelice ?

Parce que nous croyons que la douceur est un art de vivre.
Nos vins doux proviennent de producteurs passionnés et de millésimes rares, soigneusement conservés pour révéler leur magie intacte.
Chaque bouteille est une histoire à offrir — ou à savourer lentement.

Et parce que le plaisir ne devrait jamais attendre :
🚚 Livraison rapide en 24-48h
🎁 Offerte dès 150 € d’achat
💳 Paiement 100 % sécurisé
📦 Emballage anti-casse renforcé, pour que chaque flacon arrive dans un état parfait.

❓ FAQ – Tout savoir sur les vins doux

Quelle est la différence entre vin doux, moelleux et liquoreux ?
Les vins doux naturels sont mutés pour conserver leurs sucres. Les moelleux et liquoreux doivent leur douceur à la concentration naturelle du raisin, par passerillage ou botrytis.

Comment conserver un vin doux ?
Bien fermé, un VDN se garde des années. Une fois ouvert, il peut se conserver plusieurs semaines au frais sans perdre ses qualités aromatiques.

Quel est le taux de sucre dans un vin doux ?
De 45 à plus de 100 g/L selon le style. Les Maury et Banyuls sont souvent autour de 80 à 100 g/L.

Où acheter des vins doux rares ?
Sur Vinodelice, nous proposons une sélection unique de vins doux français et étrangers, dont plusieurs millésimes centenaires à offrir ou à collectionner.

Conclusion

Des coteaux catalans aux collines hongroises, les vins doux révèlent la beauté du temps.
👉 Explorez notre collection complète de vins doux naturels millésimés ou laissez-vous tenter par nos sélections de vins du monde : chaque gorgée est un instant suspendu.