Fernlands, Sauvignon Blanc 2022
DESCRIPTION
Le Fernlands est produit dans un vignoble "nouvelle génération" situé au cœur de Marlborough en Nouvelle-Zélande. Ce domaine emploie une fermentation à température contrôlée dans des cuves inox et sélectionne uniquement les souches de levure qui peuvent capter le caractère et l'essence du sauvignon blanc de la région. À déguster avec des salades fraîches et des fruits de mer.
région
Marlborough
Nouvelle-Zélande
Marlborough est de loin la région viticole la plus importante de Nouvelle-Zélande. Située à l’extrémité nord-est de l’Île du Sud, cette région sèche et ensoleillée abrite plus de 500 domaines et produit près de 75 % des vins néo-zélandais. Ses journées chaudes, ses nuits fraîches et ses sols alluviaux bien drainés créent des conditions idéales pour des vins aromatiques à l’acidité cristalline.
C’est ici qu’est né le style de Sauvignon Blanc de Marlborough qui a conquis le monde : éclatant, intensément fruité, avec une touche herbacée et une minéralité saline. Si le Sauvignon Blanc domine largement, Marlborough produit aussi d’excellents Pinot Noir, Chardonnay et Riesling, confirmant sa place de vitrine internationale du vin néo-zélandais.
Recommandé pour vous:
Un Sauvignon typique de Marlborough, avec ses arômes d'agrumes et d'herbes fraîches. Un vin rafraîchissant parfait pour l'apéritif.
