Hewitson, 'Miss Harry' Chardonnay 2022
DESCRIPTION
Le domaine Hewitson est le fruit de Dean Hewitson, alias le Chapelier fou. Au sein des pentes fraîches d’Adélaïde, il produit des vins extraordinaires, certains issus de vieilles vignes qui datent de 1853 (P.P. - pré-phylloxéra). Le Miss Harry est un chardonnay cultivé dans la fraîcheur des coteaux de la région. Paré d’une acidité naturelle, ce vin se distingue de par l’élégance de sa minéralité et la douceur de ses notes de pêches blanches et de poires rôties. Un vin idéal pour un apéritif, une salade pamplemousse, avocat et crevettes, ou avec un bon chèvre.
RéGION
Adelaide Hills
Australie
L'Australie-Méridionale est le cœur historique du vin australien, où se trouvent certaines des régions les plus célèbres, les vignobles les plus connus et les vignes les plus anciennes du pays. Les Adelaide Hills sont au centre de ce pays viticole, avec sa région viticole dynamique au climat frais. Découvrez ses classiques, comme le Sauvignon Blanc et les vins mousseux, ainsi que des vins uniques produits à partir de variétés alternatives.
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Je trouve ce Chardonnay frais et floral avec une touche de minéralité..
