Poderi Colla, Nebbiolo d’Alba 2021
DESCRIPTION
Ancrée dans une riche et longue tradition viticole depuis 1703, la famille Colla présente le Nebbiolo d’Alba. Il s'agit d'un vin rouge de Cascine Drago, une zone de production très petite et exclusive qui borde la région de Barbaresco dans le Piémont et qui exige que ses vins soient des mono-cépages, en l'occurrence du Nebbiolo. Récolté manuellement, il a vieilli en fûts de chêne pendant environ un an. Sa robe rouge grenat se traduit au nez par des arômes complexes, avec des notes de fruits rouges, de prune, de rose, de violette et d'épices. En bouche, des arômes de fruits rouges et d'épices ainsi que des tanins bien ronds rendent ce vin parfait pour accompagner des pâtes aux sauces à base de viande ou une viande rouge telle que la côte de bœuf.
REGION
Piémont
Italie
Le Piémont est l’une des régions viticoles les plus prestigieuses d’Italie, notamment pour ses vins rouges issus du Nebbiolo et du Barbera. Le Nebbiolo, cépage emblématique du Piémont, est à l’origine des plus grands crus de la région, dont les incontournables Barolo et Barbaresco.
Tous deux issus à 100 % de Nebbiolo, ces vins se distinguent par leur style. Le Barolo, puissant et structuré, offre une bouche ample et profonde, taillée pour la garde. Le Barbaresco, plus accessible dans sa jeunesse, séduit par sa finesse et son éclat. Deux visages d’un même cépage, révélés par des terroirs d’exception.
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Nebbiolo abordable, parfait pour découvrir ce cépage noble.
