Château la Verrerie Grand Deffand 2022
DESCRIPTION
Le Grand Deffand Blanc 2022 est une cuvée d'exception du Château de la Verrerie, alliance harmonieuse de Grenache Blanc (63%) et de Roussanne (37%) issue des plus belles parcelles du Luberon. Sa robe cristalline aux reflets argentés révèle un nez complexe où se mêlent notes vanillées, pralinées et florales. En bouche, l'ampleur et la dimension généreuse s'équilibrent parfaitement avec une belle fraîcheur minérale, offrant une finale longue et persistante sur des notes de fruits jaunes et d'épices douces. Ce grand blanc, élevé 7 mois sur lies fines en fûts de chêne français, sublimera à merveille une côte de veau rôtie aux girolles.
REGION
Provence
France
La Provence, située à l’extrême sud-est de la
France, est une région viticole emblématique baignée de soleil méditerranéen. Son climat chaud, sec et lumineux, allié à une grande diversité de sols (schistes, calcaires, argiles), en fait un terroir idéal pour l’élaboration de vins expressifs et équilibrés.
Star incontestée de la région, le rosé y règne en maître : frais, fruité, délicat, il incarne l’art de vivre provençal. L’appellation Côtes de Provence, la plus vaste et la plus reconnue de la région, couvre un vaste territoire qui
s’étend des contreforts des Alpes jusqu’au littoral varois. Elle est synonyme de rosés élégants, aux notes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits rouges, très appréciés pour leur fraîcheur et leur finesse.
La Provence produit également des rouges charnus et des blancs subtils, encore peu connus mais qui méritent toute l’attention des amateurs curieux.
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Ce blanc du Château La Verrerie, c'est l'équilibre parfait entre la douceur des fruits jaunes et cette belle minéralité fraîche. Une harmonie vraiment réussie !
