Henschke, Keyneton 'Euphonium', Red Blend 2021
Henschke, Keyneton 'Euphonium', Red Blend 2021
Price: 68,00€
DESCRIPTION
Fondée il y a plus de 150 ans, la famille Henschke est l'une des dynasties viticoles les plus respectées d'Australie du Sud. Aujourd'hui à sa sixième génération, conduite par Stephen et Prue Henschke, le domaine incarne un savoir-faire rare : prendre soin de la terre pour qu'elle révèle le meilleur de ses fruits.
Le Keyneton Euphonium 2021 en est la parfaite illustration. Cramoisi profond aux nuances de rubis vibrants, ce blend de Shiraz, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot issu des vallées de Barossa et Eden Valley offre un nez généreux et complexe : mûre, cassis, prune, myrtille, anis et violette, avec des touches de poivre noir, cèdre et eucalyptus. La bouche est riche et concentrée, portée par des tanins mûrs et veloutés, une acidité brillante et une excellente longueur.
À déguster avec des viandes en sauce, un gigot d'agneau rôti, des fromages affinés ou des légumes épicés et caramélisés.
RéGION
Barossa Valley
Australie
La Barossa Valley est l’une des régions viticoles les plus prestigieuses d’Australie. Réputée pour ses vieilles vignes centenaires, elle produit certains des meilleurs vins rouges australiens, en particulier des Shiraz, Cabernet Sauvignon et Grenache puissants et concentrés. Ce terroir emblématique donne également naissance à un Sémillon unique, non boisé, vif et citronné. Si vous cherchez un grand vin australien, la Barossa est une valeur sûre.
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Ce vin déborde de fruits noirs denses avec un style remarquable. Multi-couches : chocolat noir, fruits poudreux, tanins crayeux et boisé fin - du grand vin !