Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 2006
Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 2006
Price: 105,00€
DESCRIPTION
L’histoire
Au cœur du Bas-Armagnac, la Maison Baron Gaston Legrand, fondée à Lannepax il y a plus d’un siècle, perpétue l’art des eaux-de-vie millésimées. Ce millésime 2006 incarne à la perfection l’élégance du terroir gascon : une eau-de-vie patiemment élevée en fût de chêne pendant plusieurs décennies, où le temps a ciselé chaque nuance. Aujourd’hui, la famille Lhéraud veille sur ce patrimoine vivant, symbole d’un savoir-faire rare et intemporel.
La vinification
Ce Bas Armagnac a été distillé à bas degré, suivant la méthode traditionnelle. Il a ensuite mûri lentement en fûts de chêne gascons, tirant sa finesse des "sables fauves" caractéristiques du Bas-Armagnac. Ce processus confère à l'eau-de-vie une structure souple et une belle richesse aromatique, tout en assurant l'harmonie entre le bois et les arômes fruités initiaux.
La dégustation
Le Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 2006 se distingue par sa fraîcheur et son élégance en bouche. Le nez s'ouvre sur des arômes délicats de fruits secs, de prune et de noix, rehaussés par des subtiles touches florales. En bouche, il dévoile une texture ronde et souple, offrant une belle harmonie aromatique. La finale, délicatement épicée, prolonge agréablement la dégustation. Un millésime parfait pour célébrer une année ou offrir un présent raffiné.
REGION
Gascogne
France
La Gascogne, territoire historique du sud-ouest de la France s'étendant sur le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne, est le berceau de l'Armagnac, la plus ancienne eau-de-vie de France. Ce spiritueux d'exception, élaboré depuis le XIVe siècle, incarne l'âme et la tradition de cette région au caractère affirmé.
L'Armagnac se décline en trois zones d'appellation distinctes : le Bas-Armagnac, reconnu comme le plus noble des crus avec ses sols sablo-argileux (sables fauves) qui confèrent finesse et élégance ; la Ténarèze, dont les sols argilo-calcaires produisent des armagnacs puissants et structurés ; et le Haut-Armagnac, aux sols argilo-calcaires plus durs. Ces trois terroirs reposent sur le cône alluvial de Lannemezan, formé de sables, d'argiles et de galets issus de l'érosion des Pyrénées, créant des conditions idéales pour l'élaboration d'eaux-de-vie d'exception.
Distillé traditionnellement en alambic continu à bas degré et vieilli longuement en fûts de chêne gascon ou du Limousin, l'Armagnac développe une palette aromatique profonde et harmonieuse : prune, pruneau, fruits confits, noix, vanille, miel, épices douces, tabac et rancio noble. Terre de caractère et d'authenticité, la Gascogne perpétue un savoir-faire ancestral produisant des armagnacs expressifs, élégants et nuancés, véritables témoins du temps et de la tradition gasconne.
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Très frais pour un Armagnac de cet âge ! Les notes de noix et de fleurs sont super agréables. Un plaisir à déguster entre amis.
