Esperienza 'Numero 8', Brunello di Montalcino 2018
DESCRIPTION
Rocca delle Macìe agrandit sa famille avec un huitième "DOCG", inaugurant en 2012 sa présence dans l'un des territoires viticoles les plus célèbres au monde, la région de Brunello di Montalcino. Ce vin possède un bouquet complexe avec des notes de prunes, de cerises noires mûres bien équilibré avec des arômes de tabac et de réglisse. Il est particulièrement adapté aux viandes rouges, au gibier et aux fromages secs.
REGION
Toscane
Italie
La Toscane est la troisième région la plus plantée d'Italie (derrière la Sicile et les Pouilles) mais elle est huitième en termes de production, ce qui reflète à la fois la pauvreté du sol toscan et les efforts délibérés pour limiter les rendements et augmenter la qualité du vin. Après le Piémont et la Vénétie, la Toscane produit le troisième plus grand volume de vins DOC/DOCG. Plus de 80 % de la production de la région est constituée de vins rouges, le Sangiovese étant le cépage le plus répandu en Toscane. Le Chianti, le Chianti Classico, le Brunello di Montalcino, le Vino Nobile di Montepulciano et le Super Tuscan sont les vins les plus connus de la Toscane. Le Trebbiano est le principal cépage blanc de la région.
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Un Brunello qui montre toute l'élégance du Sangiovese. Ces tanins soyeux et ces arômes de cerise... Magnifique.
