Torbreck, Woodcutter's, Shiraz 2021
Torbreck, Woodcutter's, Shiraz 2021
Price: 27,00€
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Le vignoble de Torbreck se spécialise dans le travail des cépages classiques de la Barossa, tels que le grenache, le mataro et le shiraz. Ce domaine est imprégné d'une passion pour les vins de la vallée du Rhône en France. Le Woodcutter's Shiraz bénéficie des meilleurs traitements viticoles et vinicoles. Bien que ce vin soit constamment loué pour sa succulence et sa richesse, il présente également une complexité et une texture que l'on trouve rarement à ce prix.
Australie
La Barossa Valley est l’une des régions viticoles les plus prestigieuses d’Australie. Réputée pour ses vieilles vignes centenaires, elle produit certains des meilleurs vins rouges australiens, en particulier des Shiraz, Cabernet Sauvignon et Grenache puissants et concentrés. Ce terroir emblématique donne également naissance à un Sémillon unique, non boisé, vif et citronné. Si vous cherchez un grand vin australien, la Barossa est une valeur sûre.
Un Shiraz intense aux notes de mûre, cassis, épices douces et chocolat noir. La bouche est ample, veloutée, avec des tanins souples et une belle richesse. Une vraie signature Torbreck : charme, profondeur et équilibre.
Arômes intenses de mûre, de prune et de cerise noire, cardamome et de cinq-épices. Tanins fins et une finale persistante. J’ai vraiment apprécié.
Un Shiraz australien distinctif avec une texture veloutée.
Velvety tannins and dark fruit complexity define this wine.
The Woodcutter's Shiraz 2021 is rich, spicy, and full-bodied, I found it captivating.
This vintage balances intensity with approachability—deep fruit flavors, smooth tannins, and a subtle oak touch. It’s plush without being overdone, showcasing Torbreck’s signature finesse.
The 2021 ‘Woodcutter’s’ Shiraz bursts with ripe blackberry, plum, and dark cherry, wrapped in notes of black pepper, vanilla, and sweet spice. Generous and silky on the palate, with just enough structure to keep it focused.
A deep, intense Shiraz with plenty of character. I picked up notes of ripe blackberry, black pepper, and some mocha on the finish. The oak is present but not overpowering. I had it with a grilled ribeye and the pairing was phenomenal. One of the best reds I’ve had this year.
Jana - Local Nose
Beaucoup de fruits noirs. Gros coup de cœur !
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