Kleinood Estate,Tamboerskloof Syrah 2019
DESCRIPTION
Le Tamboerskloof Syrah de Kleinood, un véritable emblème de la maison, séduit par sa robe rubis limpide et ses arômes raffinés de violette qui évoluent vers la mûre et les ronces. En bouche, ce vin vibrant révèle une touche complexe d’épices, avec des notes de poivre noir fraîchement moulu et de réglisse. Élevé 18 mois en chêne français, ce Syrah incarne la philosophie artisanale de Kleinood, où chaque parcelle est soignée avec attention pour révéler la richesse de son terroir. Ce vin vegan, produit en quantité limitée, est un véritable témoignage de l’élégance et de la complexité sud-africaine.
RéGION
Stellenbosch
Afrique du sud
Stellenbosch est sans doute la région viticole la plus prestigieuse d’Afrique du Sud. Située dans la région côtière du Cap-Occidental, à l’est du Cap, elle bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par les brises marines et protégé par les montagnes environnantes. Son terroir varié – sols granitiques, schisteux et sableux – permet de produire aussi bien des vins rouges puissants que des blancs élégants.
Si le Cabernet Sauvignon et les assemblages bordelais (avec Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) ont fait sa réputation, Stellenbosch est aussi reconnue pour ses Chenin Blanc raffinés, ses Chardonnay racés et ses Syrah expressives. Berceau de nombreux domaines emblématiques, cette appellation reste une vitrine du savoir-faire sud-africain.
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Syrah épicé aux notes de poivre noir et de violette. La bouche est dense mais équilibrée. Accord parfait avec des aubergines grillées.
