Charles Heidsieck, Blanc de Blancs NV
DESCRIPTION
Un 100 % Chardonnay lumineux, tout en tension et en velours.
Assemblé à partir de 10 crus de la Champagne, dont 25 % de vins de réserve, ce Blanc de Blancs offre une belle profondeur aromatique sans jamais perdre en fraîcheur. L’élevage prolongé en crayères millénaires apporte le style « Heidsieck » : une texture crémeuse, élégante, et une bulle d’une finesse remarquable.
Au nez, pêche de vigne, agrumes confits, tilleul, noisette fraîche. En bouche, attaque franche, tension vive, finale soyeuse et zestée.
Un champagne de caractère pour les amateurs de grands blancs, idéal avec fruits de mer, poissons crus ou volaille fine.
REGION
Champagne
France
Le Champagne ne désigne pas seulement votre compagnon de fête mais aussi la région duquel il est issu, avec des températures plus basses que toute autre région viticole française. Les cépages principaux cultivés dans cette région sont le Pinot Noir, Pinot Meunier et le Chardonnay qui sont combinés pour former un fabuleux vin pétillant. Ce sont les rares cépages capables de s’adapter et mûrir au climat froid et humide du nord de la France.
Recommandé pour vous:
