Armagnac Ténarèze Baron G. Legrand 1995
Armagnac Ténarèze Baron G. Legrand 1995
Price: 128,00€
DESCRIPTION
L’Armagnac 1995 – Baron G. Legrand Ténarèze est un millésime d’exception signé par la prestigieuse Maison Baron Gaston Legrand, aujourd’hui partie intégrante de la Maison Lhéraud, fleuron des spiritueux du Sud-Ouest de la France. Issu d’un terroir historique entre Bas-Armagnac et Haut-Armagnac, la Ténarèze est réputée pour produire des eaux-de-vie puissantes et expressives après un long vieillissement en fûts de chêne.
Cet Armagnac 1995 a été distillé à partir d’un assemblage traditionnel de Ugni Blanc et de Baco, puis élevé en fûts de chêne du Limousin, où il a patiemment développé une complexité aromatique remarquable.
Au nez, il séduit par ses arômes élégants de fruits confits, de fruits secs, de noix et de pruneau, relevés de touches d’écorce de mandarine, de cédrat et de fines épices. En bouche, l’Armagnac 1995 révèle une texture vive et fraîche, alliant profondeur et rondeur, avec une finale longue et harmonieuse où se mêlent notes boisées délicates et fruit compoté.
Un millésime comme celui-ci se déguste idéalement pur, en digestif, ou en accord avec des plaisirs gastronomiques comme le foie gras, des croustillants de chèvre au miel, un roquefort crémeux, ou encore des cannelés tièdes.
Découvrez aussi l’histoire passionnante de la Maison Cognac Lhéraud et explorez d’autres Armagnacs rares et millésimés qui racontent l’art de cette eau-de-vie vieille de plus d’un siècle.
REGION
Nouvelle Aquitaine
France
La Nouvelle-Aquitaine est la plus vaste région viticole de France, s’étendant de Poitiers à Pau, en passant par des territoires emblématiques comme Bordeaux, Cognac, Agen ou Bergerac. Elle abrite une diversité de terroirs exceptionnelle, portée par des siècles de savoir-faire viticole et distillatoire, qui en font le berceau de spiritueux parmi les plus renommés au monde.
Au nord, en Charente et Charente-Maritime, on élabore le célèbre Cognac, issu de la double distillation de vins blancs, et le Pineau des Charentes, un vin de liqueur alliant moût de raisin et jeune cognac, apprécié pour sa fraîcheur et sa rondeur.
Plus au sud, dans le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne, on produit l’Armagnac, la plus ancienne eau-de-vie de France. Distillé traditionnellement en alambic continu, il se décline en trois zones : Haut-Armagnac, Ténarèze et Bas-Armagnac. Ces trois terroirs reposent sur le cône alluvial de Lannemezan, un sol ancien formé de sables, argiles et galets, issus de l’érosion des Pyrénées. Ils donnent naissance à des eaux-de-vie expressives, élégantes et nuancées, aux arômes de fruits mûrs, d’épices douces et de fruits secs, révélés au fil du vieillissement en fût.
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J’aime son côté patiné, presque médicinal. À savourer lentement.
