Francis Ford Coppola Diamond Collection Cabernet Sauvignon Paso Robles 2019

Name: Francis Ford Coppola Diamond Collection Cabernet Sauvignon Paso Robles 2019
Brand: SWW
SKU: USA-COP-19-CAB-75-R
Price: 28.00 EUR
Availability: InStock

🇺🇸 Sonoma| California | États-Unis

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DESCRIPTION

Au cœur de la région viticole californienne, le domaine viticole de Francis Ford Coppola est un "pays des merveilles". Attrayant et fruité, ce vin est charpenté et intense, avec des tanins souples et un caractère sophistiqué, rehaussé par une longue finale épicée. Des arômes de mûre, de chêne grillé, de boîte à cigares et d'herbes se dévoilent au nez.

CARACTERISTIQUES

Pays

États-Unis

Région

California

Appellation

Sonoma

Millésime

2019

Cépage

Cabernet Sauvignon

Degré d'alcool

13,5%

Catégorie

Sec

Contenance

.75L

Par goûts

Epicé

Allergènes

Sulfites

Conservation

À boire et à garder

RéGION

California

États-Unis

La Sonoma Valley est une région viticole américaine souvent reconnue comme le berceau de la viticulture californienne. La vallée est la partie ayant le climat le plus sec de tout le comté de Sonoma grâce à l'abri qu'apportent les montagnes. La région est considérée comme la source des meilleurs vins de Pinot Noir et de Chardonnay de la Californie du Nord qui profitent du climat chaud et ensoleillé.

Généreux et structuré

Un Cabernet puissant avec des arômes de cassis, mûre, moka et vanille. La bouche est ample, les tanins sont bien présents mais fondus, et la finale est longue, légèrement toastée. Un vin séduisant et affirmé.

C’est un vin riche, gourmand, avec beaucoup de fruits noirs.

Un vin qui allie puissance et finesse

En bouche, il est rond et velouté, avec des tanins bien intégrés qui donnent une texture agréable. Ce n’est pas un Cabernet Sauvignon excessivement tannique ou austère, mais plutôt un vin ample et chaleureux, parfait pour ceux qui aiment les rouges californiens riches sans tomber dans l’exubérance. La finale est longue, avec une pointe épicée et une belle persistance sur le fruit.

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Classic California Cabernet at a Friendly Price

Bold but approachable, this wine offers full-bodied flavors of dark berries, chocolate, and subtle oak, balanced by a hint of acidity. It’s everything you want from a California Cab—without the Napa price tag.

Lush & Crowd-Pleasing Cabernet with Paso Flair

This 2019 Paso Robles Cabernet from Coppola’s Diamond Collection is rich and expressive, with black cherry, cassis, and toasted vanilla aromas. The palate is plush and smooth, delivering layers of ripe fruit, mocha, and sweet spice with velvety tannins and a long, warm finish.

Bold Yet Balanced

Deep ruby color with a full-bodied structure. Blackberry, black cherry, and toasted oak dominate the palate. I served it with slow-cooked beef ribs, and it stood up beautifully to the richness. This vintage offers complexity without being overpowering.