Greywacke Pinot Noir 2020
Greywacke Pinot Noir 2020
Price: 42,00€
DESCRIPTION
Le Pinot Noir de Nouvelle-Zélande qui parle aux amateurs de Bourgogne. Kevin Judd, vinificateur fondateur de Cloudy Bay pendant 25 ans, a baptisé son domaine Greywacke du nom de la roche qui façonne les sols de Marlborough. Ce 2020 naît de clones bourguignons plantés dans les Southern Valleys, puis s'affine en fûts de chêne.
Le nez mêle fruits rouges mûrs et pétales de rose, relevés d'une touche fumée. La bouche est savoureuse et équilibrée, avec des tannins soyeux et une finale élégante et longue.
À table, il accompagne un magret de canard rôti aux cerises noires, des ravioles aux champignons sauvages ou une volaille rôtie.
région
Marlborough
Nouvelle-Zélande
Marlborough est de loin la région viticole la plus importante de Nouvelle-Zélande. Située à l’extrémité nord-est de l’Île du Sud, cette région sèche et ensoleillée abrite plus de 500 domaines et produit près de 75 % des vins néo-zélandais. Ses journées chaudes, ses nuits fraîches et ses sols alluviaux bien drainés créent des conditions idéales pour des vins aromatiques à l’acidité cristalline.
C’est ici qu’est né le style de Sauvignon Blanc de Marlborough qui a conquis le monde : éclatant, intensément fruité, avec une touche herbacée et une minéralité saline. Si le Sauvignon Blanc domine largement, Marlborough produit aussi d’excellents Pinot Noir, Chardonnay et Riesling, confirmant sa place de vitrine internationale du vin néo-zélandais.
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Un Pinot d'une belle précision, avec ses fruits rouges mûrs, sa rose et sa petite touche fumée. La bouche est soyeuse et la finale tenue. Un grand vin.