Mas de Lavail, Carignan Blanc, Vieilles Vignes 2023
DESCRIPTION
Découvrez l'élégance du Carignan Blanc de Mas de Lavail, un joyau rare des Côtes Catalanes IGP. Issu de vignes centenaires cultivées sur des sols de schistes, ce vin blanc sec dévoile une robe brillante aux reflets dorés. Son nez complexe révèle des arômes de fruits à chair blanche, d'agrumes et de fleurs blanches, rehaussés de notes minérales. En bouche, il séduit par sa fraîcheur, sa rondeur et sa belle longueur. Parfait à l'apéritif, il accompagne délicieusement les fruits de mer, les poissons grillés et les fromages de chèvre.
REGION
Provence
France
La Provence, située à l’extrême sud-est de la
France, est une région viticole emblématique baignée de soleil méditerranéen. Son climat chaud, sec et lumineux, allié à une grande diversité de sols (schistes, calcaires, argiles), en fait un terroir idéal pour l’élaboration de vins expressifs et équilibrés.
Star incontestée de la région, le rosé y règne en maître : frais, fruité, délicat, il incarne l’art de vivre provençal. L’appellation Côtes de Provence, la plus vaste et la plus reconnue de la région, couvre un vaste territoire qui
s’étend des contreforts des Alpes jusqu’au littoral varois. Elle est synonyme de rosés élégants, aux notes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits rouges, très appréciés pour leur fraîcheur et leur finesse.
La Provence produit également des rouges charnus et des blancs subtils, encore peu connus mais qui méritent toute l’attention des amateurs curieux.
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Je ne m’attendais pas à ce profil : ample mais tendu, un blanc qui a du caractère.
