Découvrez l'exception d'un Châteauneuf-du-Pape mono-cépage né d'un terroir unique. Situé au Nord-Ouest de l'appellation, la cuvée " Parcelle Le Pin" du Château Maucoil exprime toute la noblesse des sables fins du Miocène.

Un terroir d'exception Parcelle plantée à 100% de vieux Grenaches noirs de 60 ans d'âge moyen. Rendements maîtrisés à 25 hl/ha pour révéler la quintessence de ce cépage emblématique sur ce terroir sablonneux rare.

Vinification et élevage Tri rigoureux, cuvaison de 30 jours et élevage de 12 mois en demi-muids de chêne français. Cette vinification traditionnelle produit un vin puissant et raffiné.

Dégustation Robe lumineuse aux reflets rubis. Nez délicat de fruits noirs et d'épices. Bouche charmeuse et intense, équilibre remarquable.

Accords et service Servir à 16-17°C. Carafage recommandé si jeune (moins de 5 ans). Idéal sur pièce noble de bœuf, gibier ou pastilla.