Véritable joyau rare du Beaujolais, ce Secret de Chardonnay 2020 du Château du Chatelard est issu exclusivement des terroirs argilo-calcaires de la colline du Chatelard. Cette cuvée d'exception, limitée à seulement 6000 bouteilles, exprime avec finesse et élégance toute la typicité du Chardonnay cultivé sur ces sols privilégiés.

Sa robe jaune or aux reflets argentés annonce un vin racé et distingué. Le nez révèle une palette aromatique riche et complexe dominée par des notes de fruits mûrs et d'agrumes frais. En bouche, l'attaque est nette et franche, développant une belle finesse accompagnée d'une complexité aromatique persistante qui se prolonge sur une finale riche et longuement persistante.

Ce Beaujolais Blanc d'exception, vinifié avec soin et élevé partiellement (20%) en fût de chêne, s'épanouira parfaitement à l'apéritif ou en accompagnement de poissons fins, de crustacés ou de fromages de chèvre. Il peut se conserver 3 à 5 ans pour développer davantage sa palette aromatique.

Une perle rare à découvrir absolument pour les connaisseurs et amateurs de vins blancs élégants et expressifs issus de terroirs confidentiels du Beaujolais.