Armagnac Ténarèze Baron Gaston Legrand 1974
Armagnac Ténarèze Baron Gaston Legrand 1974
Price: 190,00€
DESCRIPTION
L’histoire
Issu du terroir de Lannepax, berceau historique de l’Armagnac, le millésime 1974 Baron Gaston Legrand incarne la noblesse intemporelle de la Ténarèze. Vieilli patiemment en fûts de chêne, ce Brut de Fût témoigne du savoir-faire ancestral de la maison fondée il y a plus d’un siècle, aujourd’hui sous l’égide de la Maison Cognac Lhéraud.
La vinification
Distillé selon la tradition et stocké immédiatement en fûts de chêne, cet Armagnac a mûri pendant un demi-siècle dans les chais de Lannepax. Le terroir argilo-calcaire de la Ténarèze, qui garantit la puissance et la longévité des eaux-de-vie, a permis à ce millésime de développer une structure élégante et une richesse aromatique profonde.
La dégustation
L’Armagnac Ténarèze 1974 dévoile un nez puissant et expressif, magnifiquement marqué par des arômes de beurre d’épices et de fruits secs. En bouche, il offre un équilibre remarquable : les tanins sont riches mais civilisés, et la texture est élégante. Une belle fraîcheur s'exprime malgré son âge. La finale est harmonieuse et persistante, laissant une empreinte raffinée, typique des grands Armagnacs de la Ténarèze.
REGION
Gascogne
France
La Gascogne, territoire historique du sud-ouest de la France s'étendant sur le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne, est le berceau de l'Armagnac, la plus ancienne eau-de-vie de France. Ce spiritueux d'exception, élaboré depuis le XIVe siècle, incarne l'âme et la tradition de cette région au caractère affirmé.
L'Armagnac se décline en trois zones d'appellation distinctes : le Bas-Armagnac, reconnu comme le plus noble des crus avec ses sols sablo-argileux (sables fauves) qui confèrent finesse et élégance ; la Ténarèze, dont les sols argilo-calcaires produisent des armagnacs puissants et structurés ; et le Haut-Armagnac, aux sols argilo-calcaires plus durs. Ces trois terroirs reposent sur le cône alluvial de Lannemezan, formé de sables, d'argiles et de galets issus de l'érosion des Pyrénées, créant des conditions idéales pour l'élaboration d'eaux-de-vie d'exception.
Distillé traditionnellement en alambic continu à bas degré et vieilli longuement en fûts de chêne gascon ou du Limousin, l'Armagnac développe une palette aromatique profonde et harmonieuse : prune, pruneau, fruits confits, noix, vanille, miel, épices douces, tabac et rancio noble. Terre de caractère et d'authenticité, la Gascogne perpétue un savoir-faire ancestral produisant des armagnacs expressifs, élégants et nuancés, véritables témoins du temps et de la tradition gasconne.
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J'ai été bluffé par la fraîcheur pour un Armagnac de cet âge. Le goût de beurre d'épices est juste incroyable. Une bouteille vraiment précieuse.
