Cognac Lheraud Grande Champagne 1987
DESCRIPTION
L’histoire
Depuis 1810, la Maison Cognac Lhéraud perpétue à Angeac une tradition d’excellence dans l’art du cognac millésimé. Installée au cœur du terroir charentais, elle élabore des eaux-de-vie sans compromis, distillées en alambic charentais et vieillies naturellement dans ses chais de pierre blonde. Ce millésime 1987, issu du prestigieux cru Grande Champagne, est une ode au temps et à la précision : un cognac racé, d’une élégance intemporelle.
La vinification
Distillé en 1987, ce cognac a bénéficié d’un vieillissement long et naturel en fûts de chêne, favorisant une micro-oxygénation lente. Le terroir crayeux de la Grande Champagne confère pureté et typicité aux eaux-de-vie. Les arômes complexes de fleurs blanches, musc et cuir, agrémentés de notes subtiles de café, se déploient avec équilibre et harmonie, offrant une expérience gustative raffinée et pleine de finesse.
La dégustation
La robe ambrée profonde révèle un bouquet élégant de fleurs blanches, musc, café et fruits secs. En bouche, la texture soyeuse et les tanins présents soutiennent une finale longue, équilibrée et chaleureuse. Ce millésime Grande Champagne 1987 exprime la complexité et l’harmonie caractéristiques d’un grand cognac, idéal à déguster immédiatement ou à conserver pour les amateurs exigeants.
Region
Nouvelle Aquitaine
La Nouvelle-Aquitaine est la plus vaste région viticole de France, s’étendant de Poitiers à Pau, en passant par des territoires emblématiques comme Bordeaux, Cognac, Agen ou Bergerac. Elle abrite une diversité de terroirs exceptionnelle, portée par des siècles de savoir-faire viticole et distillatoire, qui en font le berceau de spiritueux parmi les plus renommés au monde.
Au nord, en Charente et Charente-Maritime, on élabore le célèbre Cognac, issu de la double distillation de vins blancs, et le Pineau des Charentes, un vin de liqueur alliant moût de raisin et jeune cognac, apprécié pour sa fraîcheur et sa rondeur.
Plus au sud, dans le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne, on produit l’Armagnac, la plus ancienne eau-de-vie de France. Distillé traditionnellement en alambic continu, il se décline en trois zones : Haut-Armagnac, Ténarèze et Bas-Armagnac. Ces trois terroirs reposent sur le cône alluvial de Lannemezan, un sol ancien formé de sables, argiles et galets, issus de l’érosion des Pyrénées. Ils donnent naissance à des eaux-de-vie expressives, élégantes et nuancées, aux arômes de fruits mûrs, d’épices douces et de fruits secs, révélés au fil du vieillissement en fût.
Recommandé pour vous:
Un 1987 à la richesse aromatique indéniable. Le nez est profond sur les notes de musc, de café et de fleurs blanches. En bouche, la texture est soyeuse et chaleureuse, avec des tanins bien intégrés. Finale très longue et parfaitement équilibrée.
Cognac Lhéraud Grande Champagne 1987, Millésime rare - Vinodelice