Até Sauvignon Blanc 2022
DESCRIPTION
Brillant et débordant d'acidité, ce sauvignon blanc est récolté en pleine nuit pour permettre aux raisins de conserver leur fraîcheur et leur acidité. Avec ses saveurs classiques de sauvignon (les agrumes!), c'est une excellente bouteille à servir avec des plats thaïlandais.
REGION
South Eastern Australia
Australie
Le sud-est de l'Australie couvre un vaste territoire qui s'étend sur la Tasmanie, l'État de Victoria et l'Australie-Méridionale, avec une grande variété de climats, de types de sols et de cépages. Cette "superzone" abrite des cépages rouges et blancs, notamment le chardonnay, le sémillon, le merlot et le shiraz. Souvent, les vins produits ici sont issus d'un mélange de plusieurs cépages, afin d'en améliorer la qualité et le profil. C'est l'état d'esprit du Sud-Est !
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Il a cette fraîcheur d'agrumes classique qui va parfaitement avec des saveurs épicées. C'est un bon choix avec de la nourriture Thaï !
