Izadi El Regalo Viñedo Singular 2018 est le vin emblématique et le plus ambitieux de la bodega Izadi. Issu d'un vignoble unique de 3,85 ha planté en 1936 à Villabuena de Álava (enregistré en 1940), ce Tempranillo 100% en gobelet exprime toute l'histoire et la singularité d'une parcelle cultivée depuis presque un siècle avec un minimum d'intervention humaine. La mention 'Viñedo Singular' est la catégorie la plus haute de la DOCa Rioja, réservée aux vins issus de vignobles uniques aux caractéristiques incomparables. Vendangé à la main en caisses de 15 kg, fermenté en cuves bois et élevé 14 mois en fûts de chêne français neufs (Dargaud et Taransaud). Fondée en 1987 à Villabuena de Álava, en plein cœur de la Rioja Alavesa, la bodega Izadi est rapidement devenue une référence de la région grâce à la vision de Gonzalo Antón et de ses associés. Le domaine s'est forgé une réputation autour de la qualité de ses Tempranillos, élaborés avec des raisins issus de vieilles vignes sur des sols argilo-calcaires d'altitude. Membre du groupe Artevino, Izadi marie héritage traditionnel et approche moderne pour exprimer le caractère unique de la Rioja Alavesa.

Au nez, un profil d'une grande complexité sur des arômes intenses de mûres et fruits noirs, des touches fumées et de chêne toasté, une expression atlantique du Tempranillo fraîche et intense. En bouche, il est très élégant, avec des tanins souples et une texture soyeuse, des arômes de fruits mûrs, d'herbes et de chêne toasté, menant à une finale longue et élégante. Il s'accorde avec des viandes rouges rôties, de la charcuterie ibérique ou un ragoût de gibier. Potentiel de garde de 10 ans et plus.