Perché au sommet des collines de Chénas, ce Moulin-à-Vent 2018 est une superbe expression du cépage Gamay. Les vignes y sont cultivées sans produits chimiques, dans un souci de respect de l’environnement et du terroir.

D’une robe pourpre brillante, le vin séduit par ses arômes élégants de cerise à l’eau-de-vie, relevés de touches épicées et légèrement réglissées. En bouche, l’attaque est souple, le fruit bien présent, soutenu par une belle fraîcheur et des tanins fondus. Un équilibre parfait entre structure et gourmandise.

Signé Georges Duboeuf – référence incontournable du Beaujolais – ce vin a été récompensé par 90 points Wine Spectator. Une pépite au rapport qualité-prix remarquable, parfaite avec des viandes en sauce, du gibier ou des fromages affinés.