Poderi Colla, 'Campo Romano', Langhe, Pinot Nero 2020
DESCRIPTION
Ancrée dans une riche et longue tradition viticole depuis 1703, la famille Colla présente son Pinot Nero de Campo Romano, ainsi nommé d'après des pieds vignes Bourguignonnes plantées en 1975 sur un site où ont été découverts des vestiges romains. Issu à 100% de Pinot Noir et récolté manuellement, sa robe rouge grenat clair est un préambule à ce que l'on attend d'un Pinot Noir. Au nez se révèlent ses arômes délicats et structurés de fruits rouges, de tabac et d'épices, tandis qu'en bouche ils se confirment et s'ensuivent des tanins ronds et longs en bouche. Idéal avec de la volaille rôtie.
REGION
Piémont
Italie
Le Piémont est l’une des régions viticoles les
plus prestigieuses d’Italie, notamment pour ses vins rouges issus du Nebbiolo et du Barbera. Le Nebbiolo, cépage emblématique du Piémont, est à l’origine des plus grands crus de la région, dont les incontournables Barolo et Barbaresco.
Tous deux issus à 100 % de Nebbiolo, ces vins se distinguent par leur style. Le Barolo, puissant et structuré, offre une bouche ample et profonde, taillée pour la garde. Le Barbaresco, plus accessible dans sa jeunesse, séduit par sa finesse et son éclat. Deux visages d’un même cépage, révélés par des terroirs d’exception.
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