Mitolo Mescia Super McLaren 2022
Mitolo Mescia Super McLaren 2022
Price: 90,00€
DESCRIPTION
L'essence de Mitolo Wines trouve ses racines dans des siècles de tradition agricole et viticole. Originaire de la région des Abruzzes en Italie, la famille Mitolo a émigré en Australie dans les années 1950, apportant avec elle un esprit de travail acharné et un lien profond avec la terre. Incarnant la devise des Abruzzes – forte e gentile (fort et doux) – l'héritage italo-australien de Mitolo est au cœur de sa quête pour créer des vins remarquables, empreints de caractère et d'élégance.
Mescia, « mélange » en dialecte abruzzais, est la cuvée la plus personnelle de Mitolo. Un assemblage audacieux : 67% Cabernet Sauvignon, 22% Sangiovese, 11% Montepulciano, chaque cépage vinifié séparément avant un travail minutieux d'assemblage. Le 2022, millésime frais aux nuits vives, offre une vibrance et une élégance florales rares. Au nez, fruits rouges et noirs délicats, pétale de rose, violette, notes balsamiques. La bouche est soyeuse, profonde, portée par des tanins minéraux d'une finesse extrême et une acidité qui étire la finale en longueur.
Un vin à savourer sur une belle pièce de bœuf maturé, un carré d'agneau, ou simplement seul, pour en apprécier toute la complexité.
REGION
McLaren Vale
Australie
La région viticole de McLaren Vale, située juste au sud d'Adélaïde, est très appréciée en Australie et dans le monde. Le Shiraz est en tête de la liste des vins primés de la région, ce qui fait de McLaren Vale un lieu de prédilection pour la culture de ce raisin. Le Cabernet Sauvignon est un autre cépage important, avec le Grenache et le Mourvèdre, qui, avec le Shiraz, constituent certains des assemblages GSM les plus acclamés de la région. Le Chardonnay et le Sauvignon Blanc dominent les cépages blancs de McLaren Vale, avec une pléthore d'autres spécialités régionales et internationales comme le Merlot, le Zinfandel, le Tempranillo, le Sangiovese et le Viognier qui font également leur marque.
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Mon coup de cœur Mitolo. Floral, minéral, d'une harmonie rare. Un vin de table au sens le plus noble du terme.
