Glenelly Glass Collection Syrah 2022
Glenelly Glass Collection Syrah 2022
Price: 17,00€
DESCRIPTION
Glenelly Glass Collection Syrah 2022 est un Syrah de Stellenbosch, inspiré par la tradition de la Vallée du Rhône Nord. Vinifié avec une combinaison de grappes entières et de macérations contrôlées, puis élevé 12 mois en fûts français usagés de 500L. Il présente 14,5 % d'alcool et 2,2 g/L de sucre résiduel.
Au nez, des fruits rouges élégants, des pétales de rose et des épices délicates. En bouche, moyennement corsé, tanins fins et finale élégante aux notes épicées. S'accorde avec des viandes rouges grillées ou des plats méditerranéens épicés.
RéGION
Stellenbosch
Afrique du sud
Stellenbosch est sans doute la région viticole la plus prestigieuse d’Afrique du Sud. Située dans la région côtière du Cap-Occidental, à l’est du Cap, elle bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par les brises marines et protégé par les montagnes environnantes. Son terroir varié – sols granitiques, schisteux et sableux – permet de produire aussi bien des vins rouges puissants que des blancs élégants.
Si le Cabernet Sauvignon et les assemblages bordelais (avec Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) ont fait sa réputation, Stellenbosch est aussi reconnue pour ses Chenin Blanc raffinés, ses Chardonnay racés et ses Syrah expressives. Berceau de nombreux domaines emblématiques, cette appellation reste une vitrine du savoir-faire sud-africain.
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Un Syrah de bonne compagnie : des épices, des fleurs et une bouche qui ne pèse pas.
