Seghesio Family Vineyards Cortina Zinfandel 2019
Seghesio Family Vineyards Cortina Zinfandel 2019
Price: 72,00€
DESCRIPTION
Seghesio Family Vineyards Cortina Zinfandel 2019 est issu de vignes de 50 ans, expression pure du terroir de la Dry Creek Valley. Élevé 15 mois en fût de chêne dont 15% neufs et 85% en fûts de chêne français et américain usagés. pH 3,81, acidité totale 5,7 g/L. Ce vin structuré et équilibré reflète l'expression authentique du terroir de la vallée avec une belle fraîcheur et une texture soyeuse. Seghesio Family Vineyards, fondé en 1895 par Edoardo Seghesio, un immigrant piémontais, est un symbole de l'excellence viticole californienne. Avec 160 hectares de vignes répartis entre Alexander Valley, Russian River Valley et Dry Creek Valley, le domaine s'est forgé une réputation autour du Zinfandel, grâce à des parcelles historiques plantées il y a plus de 90 ans. La famille Seghesio, à travers quatre générations, allie tradition et innovation en célébrant l'art de vivre à la croisée de la gastronomie et de la convivialité.
Au nez, des arômes de sauge séchée, de tarte aux mûres et de cerise au chocolat noir. En bouche, une symphonie de saveurs gourmandes se mêle à des tanins veloutés et juteux, aboutissant à une finale longue, harmonieuse et équilibrée. Il s'accorde avec des ribs de porc laqués au miel et à la moutarde épicée ou une pizza au fromage bleu, figues et noix de pécan grillées. Potentiel de garde de 10 ans et plus.
RéGION
California
États-Unis
La Sonoma Valley est une région viticole américaine souvent reconnue comme le berceau de la viticulture californienne. La vallée est la partie ayant le climat le plus sec de tout le comté de Sonoma grâce à l'abri qu'apportent les montagnes. La région est considérée comme la source des meilleurs vins de Pinot Noir et de Chardonnay de la Californie du Nord qui profitent du climat chaud et ensoleillé.
Recommandé pour vous:
Ce Zinfandel de la parcelle Cortina est structuré et minéral avec une grande précision.
