Archery Summit Dundee Hills Pinot Noir 2023
Archery Summit Dundee Hills Pinot Noir 2023
Price: 92,00€
DESCRIPTION
Archery Summit Dundee Hills Pinot Noir 2023 est issu des cinq sites de vignobles sélectionnés des Dundee Hills, sur des sols volcaniques d'argile rouge caractéristiques de cette appellation emblématique de l'Oregon. Archery Summit, fondé en 1993 dans la Willamette Valley, est spécialisé dans le Pinot Noir et le Chardonnay. Dirigé par Chris Mazepink et appartenant au Crimson Wine Group, le domaine couvre 50 hectares répartis sur les terroirs de Dundee Hills et Ribbon Ridge. Avec une viticulture exigeante et des pratiques biologiques, Archery Summit produit des cuvées élégantes et raffinées dans un style inspiré de la Bourgogne.
Au nez, des mûres et cerises enrichies de notes de cacao et de touches épicées subtiles. En bouche, vibrante et juteuse, soutenue par des tanins fins et une finale longue. Il s'accorde avec du saumon grillé ou un risotto aux champignons. À servir à 14°C. Potentiel de garde de 5 à 8 ans.
RéGION
Oregon
États-Unis
Au nord-ouest des États-Unis, l’Oregon s’est imposé comme une région phare du Pinot Noir. Son climat frais et ses terroirs variés offrent des conditions idéales pour produire des vins élégants, fruités et vibrants. C’est dans la Willamette Valley, cœur viticole de l’État, que le Pinot Noir s’exprime avec le plus de précision : des rouges fins, structurés, aux arômes intenses de fruits rouges, souvent comparés aux grands crus bourguignons. Chaque millésime y reflète les nuances du climat, conférant aux vins un caractère singulier et vivant.
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Ce Pinot exprime bien le terroir Dundee Hills, fraise et sous-bois, classique Oregon.
