Armagnac Ténarèze Baron Gaston Legrand 1990
Armagnac Ténarèze Baron Gaston Legrand 1990
Price: 145,00€
DESCRIPTION
L’histoire
Issu du terroir de Lannepax, berceau historique de l’Armagnac, le millésime 1990 Baron Gaston Legrand incarne la noblesse intemporelle de la Ténarèze. Vieilli patiemment en fûts de chêne, ce Brut de Fût témoigne du savoir-faire ancestral de la maison fondée il y a plus d’un siècle, aujourd’hui sous l’égide de la Maison Cognac Lhéraud.
La vinification
Distillé selon la tradition à bas degré, cet Armagnac a mûri pendant plus de trente ans en fûts de chêne gascons. Le terroir argilo-calcaire de la Ténarèze lui assure une structure franche et un bel équilibre. L'élevage prolongé en Brut de Fût révèle une grande élégance, conférant à l'eau-de-vie une richesse aromatique intense et une longueur remarquable.
La dégustation
L’Armagnac Ténarèze 1990 Brut de Fût est un millésime d’une grande élégance. Il révèle un nez puissant aux arômes de beurre d’épices et de fruits secs. En bouche, l’attaque est franche et équilibrée, soutenue par des tanins riches et bien présents. Subtile, aromatique et raffinée, cette eau-de-vie exprime une belle fraîcheur et une longueur remarquable. Sa finale harmonieuse, persistante et délicatement épicée, couronne une dégustation d’exception.
REGION
Gascogne
France
La Gascogne, territoire historique du sud-ouest de la France s'étendant sur le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne, est le berceau de l'Armagnac, la plus ancienne eau-de-vie de France. Ce spiritueux d'exception, élaboré depuis le XIVe siècle, incarne l'âme et la tradition de cette région au caractère affirmé.
L'Armagnac se décline en trois zones d'appellation distinctes : le Bas-Armagnac, reconnu comme le plus noble des crus avec ses sols sablo-argileux (sables fauves) qui confèrent finesse et élégance ; la Ténarèze, dont les sols argilo-calcaires produisent des armagnacs puissants et structurés ; et le Haut-Armagnac, aux sols argilo-calcaires plus durs. Ces trois terroirs reposent sur le cône alluvial de Lannemezan, formé de sables, d'argiles et de galets issus de l'érosion des Pyrénées, créant des conditions idéales pour l'élaboration d'eaux-de-vie d'exception.
Distillé traditionnellement en alambic continu à bas degré et vieilli longuement en fûts de chêne gascon ou du Limousin, l'Armagnac développe une palette aromatique profonde et harmonieuse : prune, pruneau, fruits confits, noix, vanille, miel, épices douces, tabac et rancio noble. Terre de caractère et d'authenticité, la Gascogne perpétue un savoir-faire ancestral produisant des armagnacs expressifs, élégants et nuancés, véritables témoins du temps et de la tradition gasconne.
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Un Armagnac Brut de Fût d'une grande finesse. J'ai particulièrement apprécié l'équilibre entre la richesse des tanins et la fraîcheur aromatique. Un très beau millésime pour marquer l'année 1990.
