DESCRIPTION
Soigneusement récolté au milieu de la nuit pour conserver sa fraîcheur et son acidité, ce chardonnay est rafraîchissant et vif en bouche. Le nez présente des notes fruitées de pêche et de nectarine, tandis que le palais dévoile des saveurs de caramel et de chêne vanillé. Dégustez-le avec des fruits de mer ou un fish and chips.


REGION
South Eastern Australia
Australie

Le sud-est de l'Australie couvre un vaste territoire qui s'étend sur la Tasmanie, l'État de Victoria et l'Australie-Méridionale, avec une grande variété de climats, de types de sols et de cépages. Cette "superzone" abrite des cépages rouges et blancs, notamment le chardonnay, le sémillon, le merlot et le shiraz. Souvent, les vins produits ici sont issus d'un mélange de plusieurs cépages, afin d'en améliorer la qualité et le profil. C'est l'état d'esprit du Sud-Est !