L’histoire
Au cœur du Bas-Armagnac, la Maison Baron Gaston Legrand, fondée à Lannepax il y a plus d’un siècle, perpétue l’art des eaux-de-vie millésimées. Ce millésime 1994 incarne à la perfection l’élégance du terroir gascon : une eau-de-vie patiemment élevée en fût de chêne pendant plusieurs décennies, où le temps a ciselé chaque nuance. Aujourd’hui, la famille Lhéraud veille sur ce patrimoine vivant, symbole d’un savoir-faire rare et intemporel.

La vinification
Distillé à bas degré selon la méthode traditionnelle, ce Bas Armagnac a bénéficié d’un vieillissement lent en fûts de chêne gascons, permettant une micro-oxygénation subtile et une intégration parfaite des arômes boisés. Les sables fauves, sols sablo-argileux riches en oxydes de fer, confèrent à l’eau-de-vie structure, finesse et équilibre. Au fil des années, le bois a enrichi le spiritueux de notes vanillées et légèrement épicées, tout en assouplissant les tanins. Ce millésime développe ainsi une palette aromatique harmonieuse de fruits secs, coing et délicates touches florales. L’assemblage final garantit une harmonie parfaite entre puissance et subtilité.

La dégustation
Le Bas Armagnac 1994 s’ouvre sur un nez complexe, mêlant noix, pruneaux, vanille et épices douces. La bouche est ronde et chaleureuse, avec des tanins souples et une belle amplitude aromatique. Les fruits secs et les notes de coing se marient à des nuances de fougère et de bois légèrement toasté, offrant un équilibre subtil. La finale, longue et soyeuse, révèle toute la richesse et l’élégance du millésime. C’est une eau-de-vie à savourer pure pour apprécier la finesse du terroir, ou à partager lors d’occasions spéciales. Chaque gorgée est une invitation à la tradition et au raffinement gascon.