Burn Cottage Vineyard est un producteur de vin situé dans la région viticole de Central Otago, sur l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande. Fondé en 2002 par Marquis et Dianne Sauvage, il produit principalement du pinot noir . Ce vin est parfumé grâce à des arômes de cerise, de violette et d'épices avec des notes de ronce savoureuse et des notes minérales de galets de rivière. Il présente une merveilleuse finesse et des tanins à la texture fine qui s'étendent sur toute la longueur du palais. À déguster avec des planches de charcuterie et de fromage, des crudités ou un rôti de porc.