Casarena Lauren's Vineyard Cabernet Franc 2019
Casarena Lauren's Vineyard Cabernet Franc 2019
Price: 36,00€
DESCRIPTION
Le Casarena Lauren's Vineyard Cabernet Franc 2019 est issu du vignoble Lauren, situé dans l'une des zones les plus fraîches d'Agrelo, sur des sols argilo-sableux dans Luján de Cuyo, Mendoza. Vendangé à la main, il est élevé 12 mois en fûts de chêne français avec 30% de bois de premier passage. En 2022, Tim Atkin MW l'a désigné Vin de l'Année Argentine, lui accordant 95 points, saluant un vin balancé, raffiné, aux arômes d'aneth et de sauge. Casarena, fondée en 2008, travaille cette parcelle avec une attention extrême à la biodiversité.
Au nez, des arômes de cerise, mûre, asperges grillées et poivrons rouges. La bouche est structurée, vivace, avec des tanins bien intégrés apportant équilibre et profondeur. Parfait accompagnement pour un sauté de boeuf aux poivrons ou des pâtes aux champignons sauvages et truffe. Potentiel de garde de 10 ans et plus.
RéGION
Mendoza
Argentina
Mendoza est la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord des Andes, la province est responsable d’environ 70% de la production annuelle de vin du pays. Le cépage Français Malbec a sa maison du Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges de grande concentration et intensité. Si le Malbec est sans aucun doute la star de la région, on y trouve également de nombreuses plantations de Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Syrah, Torrontes et Sauvignon Blanc.
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Ce Cabernet Franc de caractère aux notes de poivron rôti et cerise noire a une finale longue et soyeuse.
