Dom Brial, Chateau Les Pins Muscat de Rivesaltes 2006
DESCRIPTION
Histoire
Le Château Les Pins, propriété de Dom Brial, signe depuis plusieurs décennies des cuvées reconnues comme des références de l’appellation. Le domaine cultive ses parcelles sur les hautes terrasses argilo-calcaires aux galets roulés, un terroir idéal pour donner au vin sa finesse et sa profondeur.
Vinification
Issu de Muscat à petits grains et Muscat d’Alexandrie, ce millésime a bénéficié d’un mutage partiel sur grains, préservant l’intensité aromatique. Le vieillissement en milieu oxydatif révèle une palette complexe et raffinée.
Dégustation
Sa robe ocre et lumineuse annonce un vin de caractère. Le nez mêle l’orange amère, les fruits secs et une subtile touche d’herbes fines. La bouche, douce et équilibrée, déploie des arômes élégants de noix et de verveine.
Region
Languedoc-Roussillon
Le Rivesaltes est l’un des grands vins doux naturels du Roussillon. Issu principalement de Grenache, Macabeu et Malvoisie, il se décline en styles ambrés, tuilés, grenats ou rosés. Vieillis longuement, les vieux Rivesaltes révèlent des arômes uniques de fruits confits, de noix et de rancio, cette note oxydative recherchée par les amateurs. À leurs côtés, le Muscat de Rivesaltes qui dispose de son AOC propre depuis 1956, propose une autre facette tout en fraîcheur et en parfums de raisin, d’agrumes et de fleurs blanches. Ensemble, ils composent un patrimoine viticole rare, parfait pour les amateurs de vins de garde et de millésimes historiques.
Recommandé pour vous:
Un millésime d’équilibre, porté par la finesse des herbes fines et des fruits secs. Ciselé, élégant, presque aérien.
Muscat de Rivesaltes Ambré 2006 - Château Les Pins - Dom Brial