Le vignoble Escarpment produit des pinots noirs dans le district de Martinborough, en Nouvelle-Zélande. Éxplorer les frontières et créer des vins intéressants et complexes font partie de l'ADN de ce domaine. Il s'agit d'un pinot noir équilibré et élégant, avec un fruit parfaitement mûr et des tanins doux en bouche. À déguster avec des planches de fromage et de charcuterie ou un rôti.