Georges Duboeuf, Moulin-à-Vent Cuvée Tradition 2018
DESCRIPTION
Perché au sommet des collines de Chénas, ce Moulin-à-Vent 2018 est une superbe expression du cépage Gamay. Les vignes y sont cultivées sans produits chimiques, dans un souci de respect de l’environnement et du terroir.
D’une robe pourpre brillante, le vin séduit par ses arômes élégants de cerise à l’eau-de-vie, relevés de touches épicées et légèrement réglissées. En bouche, l’attaque est souple, le fruit bien présent, soutenu par une belle fraîcheur et des tanins fondus. Un équilibre parfait entre structure et gourmandise.
Signé Georges Duboeuf – référence incontournable du Beaujolais – ce vin a été récompensé par 90 points Wine Spectator. Une pépite au rapport qualité-prix remarquable, parfaite avec des viandes en sauce, du gibier ou des fromages affinés.
RÉGION
Beaujolais
France
Situé juste au sud de la Bourgogne, le Beaujolais est une région viticole au climat semi-continental propice à l’élaboration de vins rouges frais, fruités et pleins d’éclat. Son cépage emblématique, le Gamay, y exprime une pureté et une vivacité remarquables, que ce soit dans les cuvées de soif ou les expressions plus profondes des crus.
La région compte dix crus prestigieux, chacun avec sa personnalité : Brouilly, Côte de Brouilly, Chénas, Chiroubles, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié et Saint-Amour. Des noms qui résonnent chez les amateurs de vins rouges gourmands, alliant fraîcheur, finesse et caractère.
J'aime ce côté presque bourguignon, avec ses tanins fins et son fruit noir légèrement épicé. Un joli vin de garde.
